Бронь: 8(495)532-88-98
Доставка: 8(925)859-03-70
Меню
Новинки Десерты Салаты Завтраки Холодные закуски Горячие закуски Супы Пицца Пасты Горячие блюда Горячие блюда из рыбы Кавказская кухня Блюда на мангале Гарниры Соусы Хлеб Десерты

Основное меню

Посмотреть меню в PDF

Новинки Десерты

Наполеон

Наполеон

слоеное тесто, заварной крем, сгущенное молоко, мята

250г - 620руб.
Лимонный

Лимонный

бисквит, сметанный крем, лимонный сок, цедра, мята

250г - 450руб.
Морковный

Морковный

коржи, крем сыр творожный, морковь, орехи, мята

250г - 620руб

Салаты

Тёплый салат с утиным филе под ореховым соусом

Тёплый салат с утиным филе под ореховым соусом

220г - 890руб.
Тёплый салат Маре Кальдо

Тёплый салат Маре Кальдо

теплый салат с креветками, морским гребешком, мини-кальмарами, микс-салатом и ломтиками авокадо под имбирным соусом

205г - 1320руб.
Салат Греческий

Салат Греческий

свежие овощи с сыром «Фетаки», маслинами и оливковым маслом

250г - 710руб.
Салат Вителло-тоната

Салат Вителло-тоната

салат из нежного ростбифа под соусом из тунца и каперсов с микс-салатом

200г - 920руб.
Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат Цезарь с тигровыми креветками

тигровые креветки, салат романа, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, томаты черри

210г - 1100руб.
Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

куриная грудка, салат романа, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, томаты черри

210г - 790руб.
Салат со слабосоленой семгой и нежным сыром

Салат со слабосоленой семгой и нежным сыром

300г - 1050уб.
Салат Чобан

Салат Чобан

помидоры и огурцы южные, лук красный, зелень, лимон, масло оливковое

265г - 750руб.
Салат Дымок

Салат Дымок

помидоры, баклажаны и перец, запеченные на углях, лук добавляется по желанию

200г - 650руб.
Оливье с говяжьим языком

Оливье с говяжьим языком

с хрустящими листьями романо и оригинальной заправкой

250г - 890руб.

Завтраки

Омлет «Миланский» с моцареллой и базиликом

200г - 395руб.

Яичница с помидорами «Биф»

200г - 390руб.

Омлет с ветчиной и грибами

200г - 470руб.

Домашние сырники с ягодами

150г - 380руб.

Каша овсяная с ягодами

285г - 385руб.

Блинчик с нежнейшей телятиной

150г - 410руб.

Блинчик с домашним творогом

250г - 330руб.

Блинчик с мёдом луговых цветов

180г - 295руб.

Блинчик с икрой лосося

200г - 1140руб.

Блинчик со сметанным кремом

200г - 250руб.

Блины с сырным кремом «Маскарпоне» и летними ягодами

220г - 685руб.

Холодные закуски

Бакинский овощной букет

460гр. - 950руб.

сгурцы, помидоры, редис, дайкон, острый перец и ассорти зелени

Сыры Кавказские тайны

200г - 880руб.

сулугуни, мотал, шор, брынза. Подается с виноградом и грецким орехом

Сыры из Европы

150/70г - 1190руб.

камамбер, скаморца, пармезан, дор-блю, чеддер. Подается с медом и виноградом

Мясное ассорти

330/50г - 980руб.

буженина, куриный рулет, телячий язык, бастурма. Подается с горчицей/хреном и маринованными корнишонами

Сельдь с мини картофелем и красным луком

120/100г - 550руб.

сельдь собственного посола, мини картофель, красный лук

Соленья

340г - 550руб.

огурцы, помидоры, капуста квашеная, черемша, острый перец и маринованные грибы

Брускетты со слабосоленой сёмгой

2 шт. - 590руб.

Брускетты с запеченными овощами

2 шт. - 390руб.

Брускетты с ростбифом

2 шт. - 570руб.

Пхали из свеклы

150г - 490руб.

Баклажаны фаршированные

180г - 580руб.

рулетики из баклажана, фаршированные сыром и орехами

Карпаччо из австралийской говядины

170г - 890руб.

вырезка говяжья, сыр пармезан, руккола, помидоры черри, шампиньоны, трюфельный соус

Капрезе

355г - 820руб.

моцарелла, рукола, ломнтики сочного помидора с бальзамической карамелью и соусом Песто

Горячие закуски

Баклажаны Пармеджано

Баклажаны Пармеджано

баклажаны с помидорами, сыром моцарелла и томатным соусом Неаполитани

250г - 790руб.
Обжаренный сулугуни

Обжаренный сулугуни

сулугуни с микс-салатом, со сладким соусом и ягодами

180г - 590руб.
Долма в виноградных листьях с мацони

Долма в виноградных листьях с мацони

можно добавить в мацони чеснок

250/50г - 750руб.

Супы

Уха Боярская

Уха Боярская

300г - 920руб.
Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

235г - 420руб.
Борщ с телятиной

Борщ с телятиной

подается со сметаной и пампушками, чеснок по желанию

300г - 490руб.
Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

300г - 460руб.
Крем-суп из тыквы с тигровой креветкой

Крем-суп из тыквы с тигровой креветкой

260г - 460руб.
Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов

280/20г - 580руб.

Пицца

Пицца Четыре Сыра

500г - 750руб.

сыр рикотта, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр моцарелла, томатный соус (30 см)

Пицца Куриная со сливочным соусом

500г - 750руб.

филе куриное, томаты, соус томатный, сыр моцарелла, маслины (30 см)

Пицца Маргарита

500гр. - 750руб.

томатный соус, помидоры, сыр моцарелла, маслины (30 см)

Пицца Цезарь

500г - 750руб.

соус цезарь, куриное филе, томаты черри, салат айсберг, салат романо, сыр пармезан, сыр моцарелла (30 см)

Пасты

Карбонара

Карбонара

Спагетти Карбонара с беконом в сливочном соусе и яичным желтком, чеснок, сливки, сыр пармезан

300гр. - 670руб.
Болонезе

Болонезе

Спагетти Болонезе с рубленым мясом телятины

300г - 690руб.
Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

в сливочном соусе с сыром Пармезан

300гр. - 640руб.
Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами

310г - 835руб.

Горячие блюда

Свиные рёбра BBQ

Свиные рёбра BBQ

под соусом BBQ

350/50г - 840руб.
Бефстроганов

Бефстроганов

Нежные ломтики телятины в сливочном соусе с картофельным пюре

315г - 870руб.
Стейк семги со шпинатом и соусом Шампань

Стейк семги со шпинатом и соусом Шампань

170/30/50г - 1990руб
Филе палтуса со спаржей

Филе палтуса со спаржей

130/50г - 1550руб.
Куриное филе Иль де Франс

Куриное филе Иль де Франс

нежное куриное филе в сырном соусе, с виноградом

290г - 770руб.
Куриные рубленые котлеты

Куриные рубленые котлеты

подаются с картофельным пюре

400г - 770руб.
Цыплёнок Табака с хрустящей корочкой

Цыплёнок Табака с хрустящей корочкой

подается с мини картофелем и соусом Аджика

435г - 990руб.

Горячие блюда из рыбы

Дорадо

1шт - 1300руб.

на гриле или на пару

Форель

1шт - 1300руб.

на гриле или на пару

Сибас

1шт - 1300руб.

на гриле или на пару

Кавказская кухня

Мясо по-Бакински

350г - 1440руб.

телятина жареная с овощами и картофелем по традиционному рецепту

Джыз-Быз

300г - 890руб.

бараньи внутренности, лук и картофель

Домашние манты

1шт - 630руб.

с телятиной и курдюком по желанию, подаются с мацони или сметаной

Аджапсандал классический

280г - 650руб.

Аджапсандал с мясом ягнёнка

300г - 990руб.

Аджапсандал с телятиной

300г - 990руб.

Садж-Кебаб ассорти

1кг - 2340руб.

овощи, курица, баранина, телятина

Хинкали с телятиной 3шт

1шт - 285руб.

подаются с мацони

Хинкали с мясом ягнёнка 3шт

1шт - 300руб.

подаются с мацони

Хинкали по-Бакински

300г - 485руб.

Шах-плов

300г - 1320руб.

с мясом молодого ягненка или телятины, запекается в хрустящем тесте

Кутаб с зеленью

70г - 195руб.

Кутаб с сыром

70г - 175руб.

Кутаб с мясом

50г - 165руб.

Кутаб с тыквой

50г - 165руб.

по сезону

Кутаб по-Зенгилански с сыром и зеленью

175г - 385руб.

Жингяляв хац

180г - 340руб.

8 сортов свежей зелени в тонком тесте

Хачапури по-Аджарски

350г - 540руб.

Хачапури по-Имеретински

400г - 530руб.

Блюда на мангале

Свиные рёбра

260/50/50г - 590руб.

Свиная шея

200/50/50г - 690руб.

Баранья мякоть

200/50/50г - 890руб.

Баранья корейка

220/50/50г - 990руб.

Телячья мякоть

220/50/50г - 1050руб.

Баранина семечки

200/50/50г - 590руб.

Баранина сердце

220/50/50г - 580 руб.

Баранина печень

200/50/50г - 455руб.

Баранина почки

200/50/50г - 430руб.

Баранина Три косточки

200/50/50г - 970руб.

Дойма

250/50/50г - 890руб.

рубленное мясо в виде люля кебаб, завёрнутое в лаваш

Говяжья вырезка

220/50/50г - 1500руб.

Курица

200/50/50г - 690руб.

Цыплёнок

1шт - 990руб.

Сёмга филе

170/50/50г - 1990руб.

Осетрина

150/50/50г - 2800руб.

Дорадо

1шт - 1300руб.

Сибас

1шт - 1300руб.

Помидор

1шт - 170руб.

Баклажан

1шт - 180руб.

Баклажан с курдюком

1шт - 230руб.

Шампиньоны

150г - 450руб.

Бакинский перец

1шт - 135руб.

Перец острый

1шт - 145руб.

Молодой картофель

180г - 280руб.

Молодой картофель с курдюком

180г - 290руб.

Люля-кебаб из баранины

250/50/50г - 870руб.

Люля-кебаб из телятины

250/50/50г - 890руб.

Люля-кебаб из курицы

250/50/50г - 630руб.

Люля-кебаб из индейки

250/50/50г - 690руб.

Гарниры

Картофельное пюре

150гр. - 230руб

картофельное пюре

Картофель фри

150гр. - 240руб

картофель, масло растительное

Жареный картофель с грибами

150г - 330руб

Картофель Бэби с розмарином

150г - 310руб.

Рис Басмати

150г - 320руб.

Брокколи

150г - 270руб.

Цветная капуста

150г - 210руб.

Зеленая спаржа

100г - 990руб.

на пару/на гриле

Овощи на гриле

250г - 455руб.

Соусы

Шашлычный

40г - 70руб.

Наршараб

40г - 80руб.

Сацибели

40г - 70руб.

Бальзамик

40г - 80руб.

Чили

40г - 80руб.

Чесночный

40г - 70руб.

Соевый

40г - 60руб.

Тар-тар

40г - 80руб.

Ткемали

40г - 80руб.

Хлеб

Лепешка

120гр. - 60руб.

Лаваш тонкий

100г - 50руб.

Хлеб ржаной

100г - 100руб.

Фокаччо терпкий пармезан

120г - 190руб.

Итальянская лепёшка

Фокаччо вяленые помидоры

120г - 100руб.

Итальянская лепёшка

Фокаччо нежный розмарин

120г - 190руб.

Итальянская лепёшка

Фокаччо с песто

120г - 190руб.

Итальянская лепёшка

Десерты

Чизкейк Нью-Йорк

120г - 380руб.

тонкий сливочно-песочный корж и крем из сливочного сыра

Чизкейк Кокосовый

130г - 380руб.

нежный чизкейк из творожного сыра с начинкой из мягкого кокосового кранча с мякотью кокоса на песочно-шоколадной подложке

Чизкейк Три шоколада

120г - 450руб.

тонкий шоколадно-песочный корж с корицей чизкейк с добавлением горького шоколада и чизкейк с молочным шоколадом

Чизкейк Арахисовый кранч

170г - 420руб.

чизкейк на подложке из шоколадного теста с начинкой из шоколадного ганаша и карамельного кранча

Тирамису с миндалём и амаретто

110г - 420руб.

пирожное из печенья Савоярди с кремом маскарпоне, украшенное дробленным миндалем и крошкой печенья Амаретто

Тирамису маскарпоне

110г - 420руб.

два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье савоярди пропитаны кофе и украшены какао

Профитроли в шоколадном соусе

50г - 360руб.

большие профитроли из заварного теста с начинкой из свежих взбитых сливок, покрытые густым шоколадно-сливочным соусом

Профитроли в белом шоколаде

50г - 360руб.

большие профитроли с кремом из какао, в густом соусе из белого шоколада с посыпкой из темного шоколада

Пахлава 2шт

2шт - 160руб.

Мутаки

1шт. - 150руб.

Лябляби

260г - 640руб.

смесь из сухофруктов и орехов

Мороженое в ассортименте

1шарик - 180руб.

пломбир классический, клубничный, шоколадный, ванильный

Сорбеты в ассортименте

1шарик - 190руб.

лимон, манго, малина, черная смородина со сливками

Варенье в ассортименте

170г - 250руб.

черешня, инжир, грецкий орех, клубника, вишня